Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635)

Surówka z cykorii w majonezie

Pomysł na wykorzystanie cykorii

Składniki:

cykoria, 3 szt.

posiekany koper, 1 łyżk.

majonez, 15 dag

Sposób przygotowania:

Cykorię oczyścić u nasady, wyciąć gorzki miąższ, opłukać, pokrajać w cienkie paski, wymieszać z majonezem (garmażeryjnym lub własne roboty), ułożyć na salaterce, przybrać gałązkami zielonej pietruszki.