Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635) Surówka z czarnej rzodkwi z cebuląPodawać do razowego chleba z masłem. |
sól, 1 szczypta
śmietana, 15 dag
ser twarogowy półtłusty , 20 dag
pomidor, 10 dag
cebula, 10 dag
rzodkiew, 40 dag
Rzodkiew wyszorować szczotką, obrać, zetrzeć na grubej tarce, lekko odcisnąć, osolić, dodać obraną i posiekaną cebulę, wymieszać ze śmietaną. Ułożyć na salaterce, przybrać ćwiartkami pomidorów, z wierzchu posypać twarogiem.