Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635) Surówka z chrzanu i jabłekUłożyć na szklanej salaterce. |
jabłko, 35 dag
chrzan, 5 dag
śmietana, 15 dag
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
kwasek cytrynowy, 1 g
Chrzan umyć, obrać, opłukać, zetrzeć. Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce o grubych otworach, wymieszać z chrzanem i śmietaną. Przyprawić solą, cukrem i kwaskiem cytrynowym.