Tekst i zdjęcie: gabi74 - Kucharz (635)

Surówka z rzodkiewki

Może być czarna rzodkiew

Składniki:

rzodkiew (pęczek), 3 szt.

śmietana, 10 dag

posiekany koper, 1 łyżk.

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Rzodkiewki umyć, odciąć listki i cienkie korzonki, pokrajać w talarki, posolić, zalać śmietaną, posypać siekanym koperkiem. Rzodkiewki można również zetrzeć na tarce o dużych otworach.