Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850) KakaoNa wierzch dać ubitą osłodzoną pianę z białek (na 1 białko 3 dkg cukru) lub ubitą śmietankę kremową. |
kakao, 2 dag
woda, 0.1 l
mleko, 1 l
cukier, 3 dag
Zagotować mleko. Kakao rozmieszać dokładnie z wodą, aby nie by grudek, wlać do wrzącego mleka, osłodzić do smaku i gotować około minut. Podawać gorące w dzbanku. Zamiast mleka można kakao gotowi na wodzie i połączyć z żółtkiem utartym z cukrem.