Tekst i zdjęcie: maQ - Szef Kuchni (1180)

Surówka z różnych warzyw

Ułożyć na szklanej salaterce, przybrać ozdobnie krajanymi paskami marchwi i porów.

Składniki:

olej, 3 łyżk.

kwasek cytrynowy, 1 łyżecz.

cukier, 1 szczypta

sól, 1 szt.

jabłko, 2 szt.

warzywa, 30 dag

Sposób przygotowania:

Warzywa umyć, oczyścić, opłukać. Korzeniowe zetrzeć na drobnej tarce. Jabłka i obrane ogórki umyć, zetrzeć na grubej tarce. Pory pokrajać na drobne paski. Groszek, pomidory opłukać, pokrajać w kostkę. Połą­czyć z olejem, wymieszać, przyprawić do smaku solą, cukrem, kwaskiem cytrynowym.