Tekst i zdjęcie: maQ - Szef Kuchni (1180) Surówka z kapusty kiszonej i dyniPrzybrać zieloną pietruszką i paskami ozdobnie krajanej dyni. |
kapusta kiszona, 20 dag
dynia, 20 dag
oliwa, 3 łyżk.
cukier, 1 szczypta
natka pietruszki, 1 szt.
Dynię umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Kapustę drobno pokrajać, posypać cukrem. Wymieszać kapustę i dynię z olejem. Ułożyć na szklanej salaterce.