Tekst i zdjęcie: maQ - Szef Kuchni (1180)

Surówka z kapusty kiszonej i dyni

Przybrać zieloną pietruszką i paskami ozdobnie krajanej dyni.

Składniki:

kapusta kiszona, 20 dag

dynia, 20 dag

oliwa, 3 łyżk.

cukier, 1 szczypta

natka pietruszki, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Dynię umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Kapustę drobno pokrajać, posypać cukrem. Wymieszać kapustę i dynię z olejem. Ułożyć na szklanej salaterce.