![]() |
Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850) Papryka pieczona nadziewana seremGotową potrawę przybrać nacią pietruszki. |
Sposób przygotowania: pieczone
natka pietruszki, 2 łyżk.
tłuszcz, 5 dag
ser żółty, 15 dag
jajka, 5 szt.
papryka, 50 dag
Upieczoną paprykę obciągnąć ze skórki, przekrajać wzdłuż na pół, wyjąć pestki i gąbczasty miąższ. Ser utrzeć na tarce, wymieszać z roztrzepanymi jajami, posolić, napełnić każdą połówkę papryki i ułożyć w ogniotrwałym naczyniu. Na wierzchu i na spód położyć kawałki tłuszczu i zapiec.