Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850) Kalafior zapiekany w sosie beszamelowymMożna zrezygnować z tartej bułki |
kalafior, 1 szt.
mleko, 1 szkl.
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
sos beszamelowy, 1 szkl.
ser żółty, 3 dag
bułka tarta , 2 dag
masło, 2 dag
Kalafior włożyć kwiatem do dołu do dużej ilości wrzącej, osolonej i ocukrzonej wody z dodatkiem mleka. Po ugotowaniu podzielić na mniejsze części, zalać sosem beszamelowym, posypać tartym serem i tartą bułką, skropić stopionym masłem i zapiec.