Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850)

Kalafior zapiekany w sosie beszamelowym

Można zrezygnować z tartej bułki

Składniki:

kalafior, 1 szt.

mleko, 1 szkl.

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

sos beszamelowy, 1 szkl.

ser żółty, 3 dag

bułka tarta , 2 dag

masło, 2 dag

Sposób przygotowania:

Kalafior włożyć kwiatem do dołu do dużej ilości wrzącej, osolonej i ocukrzonej wody z dodatkiem mleka. Po ugotowaniu podzielić na mniejsze części, zalać sosem beszamelowym, posypać tartym serem i tartą bułką, skropić stopionym masłem i zapiec.