Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850)

Groszek zielony w sosie mlecznym

Podawać posypany posiekanym koperkiem.

Sposób przygotowania: gotowane

Składniki:

groszek zielony, 50 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

mąka , 2 dag

masło, 4 dag

mleko, 1 szkl.

koperek, 1 łyżk.

Sposób przygotowania:

Groszek ugotować w niedużej ilości wody, dodając 1 dkg masła, sól i cukier. Z mąki i reszty masła przyrządzić białą zasmażkę, rozprowadzić ją mlekiem, wymieszać z groszkiem, zagotować.