Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850)

Ziemniaki puree

Posypać siekaną zieleniną.

Składniki:

natka pietruszki, 1 łyżk.

masło, 4 dag

mleko, 0.5 szkl.

sól, 1 szczypta

ziemniak, 1 kg

Sposób przygotowania:

Ugotowane i odparowane ziemniaki przecisnąć przez specjalną maszynkę lub starannie utłuc, dodać wrzące mleko i surowe masło, utrzeć na pulchną masę.Kłaść na półmisku lub wprost na talerzach łyżką maczaną w go­rącej wodzie.