Tekst i zdjęcie: ewcia - Szef Kuchni (850)

Ziemniaki z wody

Podawać z masłem i posie­kanym koperkiem lub ze słoniną zrumienioną z cebulą.

Składniki:

cebula, 5 dag

ziemniak, 1 kg

masło, 4 dag

sól, 1 szczypta

koperek, 1 łyżk.

Sposób przygotowania:

Obrane cienko i wypłukane ziemniaki zalać wrzącą wodą do 3/4 wysokości (na wiosnę gotować w dużej ilości wody), gotować pod przykryciem na silnym ogniu.