![]() |
Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660) Marchew z wodyGotować do miękkości tak, aby woda wyparowała. |
marchew, 75 dag
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
bułka tarta , 4 dag
masło, 5 dag
Młodą marchewkę w całości lub pokrajaną w krążki (starą podzielić w grube słupki) zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać sól, cukier i część masła. Posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem.