Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660)

Kukurydza z wody

Gotujemy aż ziarenka kukurydzy zmiękną

Składniki:

masło, 5 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

kukurydza, 10 szt.

Sposób przygotowania:

Młodą kukurydzę obrać z liści i wąsów, opłukać, włożyć do wrzą­cej, osolonej, ocukrzonej wody. Ugotować, odcedzić, wyłożyć na półmisek, osobno podać masło i sól.