Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660)

Fasolka szparagowa z wody

Podawać z surowym masłem lub posypać zrumienioną tartą bułką i polać stopionym masłem.

Składniki:

fasola szparagowa, 75 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

bułka tarta , 3 dag

masło, 5 dag

Sposób przygotowania:

Fasolkę oczyścić z końców i włókien, ugotować bez przykry w wodzie z solą i cukrem.