Tekst i zdjęcie: iva78 - Kucharz (795)

Śledzie wędzone zapiekane

Naprawdę pyszne

Sposób przygotowania: pieczone

Składniki:

śledź wędzony, 8 szt.

ziemniak, 1.25 kg

mleko 2,0 % , 1.5 szkl.

Sposób przygotowania:

Ziemniaki ugotować w łupinach, obrać, dokładnie ubić; dodać mleko, po łyżce posiekanego szczypiorku i naci pietruszki, sól, pieprz do smaku. Śledzie oczyścić. Naczynie wysmarować masłem, nałożyć warstwę ziemniaków, położyć śledzie i nakryć drugą warstwą ziemniaków. Piec 20 min. w piekarniku.