Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660) Sałatka z ziemniaków i kapusty kwaszonejOlej możemy zastąpić oliwą |
ziemniak, 75 dag
cebula, 10 dag
kapusta kwaszona, 20 dag
olej, 5 dag
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
mielony pieprz, 1 szczypta
natka pietruszki, 1 łyżk.
Kapustę przekrajać nakrótsze kawałki, cebulę i ugotowane ziemniaki pokrajać w kostkę, zieleninę posiekać. Wszystkie składniki wymieszać zolejemprzyprawionym solą, cukrem i pieprzem do smaku.