Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855) Zaprawa aromatycznaPołączyć z sałatą. |
olej, 3 dag
sok z cytryny, 1 szt.
natka pietruszki, 1 szt.
koperek, 1 szt.
szczypiorek, 1 szt.
rzeżucha, 1 szt.
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
Zieleninę (5 dkg) posiekać, rozetrzeć w misce z solą, dodać olej (oliwę), rozrzedzić trzema łyżkami przegotowanej zimnej wody. Wymieszać, przyprawić kwasem i cukrem do smaku.