Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zaprawa aromatyczna

Połączyć z sałatą.

Składniki:

olej, 3 dag

sok z cytryny, 1 szt.

natka pietruszki, 1 szt.

koperek, 1 szt.

szczypiorek, 1 szt.

rzeżucha, 1 szt.

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Zieleninę (5 dkg) posiekać, rozetrzeć w misce z solą, dodać olej (oliwę), rozrzedzić trzema łyżkami przegotowanej zimnej wody. Wymieszać, przyprawić kwasem i cukrem do smaku.