Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855) Surówka z chrzanu z borówkąNajlepsza do dziczyzny |
sok z cytryny, 1 szt.
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
śmietana, 10 dag
dżem, 20 dag
jabłko, 15 dag
dżem z borówek, 8 dag
Starty chrzan skropić kwaskiem cytrynowym, szybko wymieszać z doprawioną śmietaną i borówkami, dodać jabłka pokrajać w plastry lub paski. Surówkę podawać do pieczonego drobiu, cielęciny, dziczyzny.