Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855) Surówka z rzodkiewek i ogórkówBardzo smaczna |
rzodkiew (pęczek), 2 szt.
ogórek , 25 dag
cebula zielona, 5 dag
śmietana, 15 dag
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
sok z cytryny, 1 szt.
Rzodkiewki, ogórki i cebulę pokrajać w krążki lub w paski, skropić kwasem. Zielone, nie uszkodzone listki młodych rzodkiewek pokrajać w paski. Składniki surówki wymieszać ze śmietaną przyprawioną solą i cukrem.