Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855)

Surówka z rzodkiewek i ogórków

Bardzo smaczna

Składniki:

rzodkiew (pęczek), 2 szt.

ogórek , 25 dag

cebula zielona, 5 dag

śmietana, 15 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

sok z cytryny, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Rzodkiewki, ogórki i cebulę pokrajać w krążki lub w paski, skropić kwasem. Zielone, nie uszkodzone listki młodych rzodkiewek pokrajać w paski. Składniki surówki wymieszać ze śmietaną przyprawioną solą i cukrem.