Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855)

Surówka z rzodkiewek ze śmietaną

Surówkę z rzodkiewek można połączyć z liśćmi sałaty pokrajanymi na mniejsze części.

Składniki:

rzodkiew (pęczek), 4 dag

szczypiorek, 1 szt.

śmietana, 15 dag

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Rzodkiewki wraz ze środkowymi młodymi listkami poszatkować w plasterki lub paski, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem i koperkiem oraz z lekko posoloną gęstą śmietaną, zaraz poda­wać.