Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855) Surówka z porów Polecam

Składniki:

Sposób przygotowania:

Pory oczyścić (twarde części ciemnozielonych liści zużyć do wywaru na zupę), starannie umyć, przeciąć wzdłuż przez pół, poszatkować w cienkie półkrążki, jabłka i ogórki pokrajać w paski, skropić kwaskiem, przyprawić solą i cukrem. Wszystkie składniki wymieszać z sosem majonezowym. Surówkę można przyrządzić z samych porów i jaj ugotowanych na twardo i posiekanych w grubą kostkę.