Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855)

Surówka z cebuli i jabłek

Bardzo smaczna

Składniki:

cebula, 15 dag

jabłko, 20 dag

śmietana, 12 dag

musztarda, 1 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

sok z cytryny, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Cebulę pokrajać w drobną kostkę, posolić, skropić kwasem. Śmie­tanę wymieszać z musztardą, przyprawić cukrem i solą. Jabłka pokrajać w kostkę i włożyć od razu do śmietany, aby nie ściemniały, wymieszać z cebulą.