Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855)

Surówka z kapusty kwaszonej z koncentratem pomidorowym

Dobry koncentrat to podstawa

Składniki:

kapusta kwaszona, 30 dag

cebula, 5 dag

koncentrat pomidorowy, 4 dag

jabłko, 10 dag

śmietana, 10 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Koncentrat pomidorowy rozetrzeć ze śmietaną, przyprawić cukrem i solą, wymieszać z rozdrobnionymi składnikami.