Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855)

Surówka z kapusty włoskiej mieszana

Na szybko

Składniki:

kapusta włoska, 25 dag

marchew, 10 dag

por, 10 dag

ogórek kwaszony, 10 dag

jabłko, 10 dag

olej, 3 dag

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

sok z cytryny, 1 szt.

koperek, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Kapustę poszatkować i posolić, pozostałe składniki zetrzeć na tarce o dużych otworach (paprykę pokrajać w paski), skropić kwasem. Olej przyprawić solą i cukrem, wymieszać z rozdrobnionymi składnikami surówki.