Tekst i zdjęcie: Portalkucharski - Platynowy Szef Kuchni (6855) Zupa z truskawekPodawać z grzankami z bułki, groszkiem ptysiowym, biszkopcikami lub drobnymi kruchymi ciasteczkami. |
śmietanka, 25 dag
mąka , 1.5 dag
cukier, 10 dag
truskawka, 50 dag
Zagotować wodę (4 szklanki) z cukrem. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z małą ilością wody zimnej, wlać do wrzątku, zagęścić, ostudzić, dodać śmietankę. Truskawki przebrać, dokładnie umyć, przetrzeć przez sito, dodać do zupy.