Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660)

Kluski ziemniaczane kładzione

Podawać jako danie samodzielne z masłem lub słoniną, bądź jako dodatek do drugich dań.

Składniki:

natka pietruszki, 1 łyżk.

sól, 1 szczypta

mąka , 25 dag

mąka ziemniaczana, 3 dag

jajka, 4 dag

masło, 10 dag

ziemniak, 1.5 kg

Sposób przygotowania:

Podawać jako danie samodzielne z masłem lub słoniną, bądź jako dodatek do drugich dań.