Tekst i zdjęcie: marcysia - Srebrny Szef Kuchni (1660)

Makaron z sosem pomidorowym

Pieczemy w 180 stopniach

Składniki:

makaron , 30 dag

koncentrat pomidorowy, 10 dag

masło, 5 dag

mąka , 4 dag

śmietana, 12 dag

wywar, 1 szkl.

jajka, 2 szt.

bułka tarta , 1 dag

ser żółty, 5 dag

Sposób przygotowania:

Z mąki i masła zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić wywareir dodać pomidory rozmieszane ze śmietaną, zagotować, przyprą wić i wymieszać z makaronem. Całość wyłożyć do przygotowane formy, wygładzić powierzchnię, posypać utartym serem i skropi masłem. Wstawić do piekarnika, zapiec.