Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970) Kluski pytlowePrzybrać zieleniną |
masło, 15 dag
woda, 2 szkl.
mąka , 25 dag
jajka, 6 szt.
sól, 1 szczypta
Przygotować ciasto ptysiowe. Z ciasta formować kluski metalową łyżką i wkładać na wrzącą, osoloną wodę. Gotować ok. 8 min. pod przykryciem na słaby ogniu. Po wyjęciu z wody i osaczeniu polać stopionym masłem.