Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970)

Kluski pytlowe

Przybrać zieleniną

Składniki:

masło, 15 dag

woda, 2 szkl.

mąka , 25 dag

jajka, 6 szt.

sól, 1 szczypta

Sposób przygotowania:

Przygotować ciasto ptysiowe. Z ciasta formować kluski metalową łyżką i wkładać na wrzącą, osoloną wodę. Gotować ok. 8 min. pod przykryciem na słaby ogniu. Po wyjęciu z wody i osaczeniu polać stopionym masłem.