Tekst i zdjęcie: gagatek - Szef Kuchni (970)

Nadzienie, krem

Do przestudzonego kremu dodać cukier waniliowy i skórkę otartą z cytryny.

Składniki:

skórka cytrynowa, 1 łyżecz.

cukier waniliowy, 1 szt.

śmietanka, 25 dag

mąka pszenna, 5 dag

żółtka, 5 szt.

cukier, 10 dag

Sposób przygotowania:

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i rozprowadzić śmietaną. Miskę z żółtkami postawić na naczyniu z gotującą wodą i ubijać masę, aż do całkowitego zgęstnienia.