 |
Tekst i zdjęcie: ChiliJKa - Szef Kuchni (1255) Karasie smażone w śmietanieJedna z lepszych potraw z karpiem |
Sposób przygotowania: smażone
Składniki:
karaś, 50 dag
jajka, 1 szt.
bułka tarta , 9 dag
masło, 3 dag
sól, 1 szczypta
śmietana, 5 dag
Sposób przygotowania:
Ryby oczyścić, nasolić. Po upływie godziny osuszyć karasie bibułą, potem panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na patelni tv maśle, z obydwóch .stron. Wlać parę łyżek śmietany i dosmażyć w niej ryby. Włożyć na półmisek i polać masłem przyrumienionym z tartą i bułką.
