Tekst i zdjęcie: gumlaK - Szef Kuchni (1055) Zupa koperkowaPodawać z grzankami z bułki, groszkiem ptysiowym, łazankami, kluskami, grzybkiem |
koper, 1 szt.
sól, 1 szczypta
śmietana, 12 dag
mąka , 3 dag
wywar z włoszczyzny, 6 szkl.
Mąkę rozmieszać ze śmietaną, wlać do przecedzonego wrzącego wywaru i zagotować. Włożyć umyty, drobno posiekany koperek doprawić do smaku salą.