Tekst i zdjęcie: gumlaK - Szef Kuchni (1055) Sos remouladeSos podaje się do zimnych ryb smażonych i pieczonych. |
majonez, 25 dag
żółtka, 2 szt.
olej, 25 dag
musztarda, 2 łyżecz.
jajka, 2 szt.
posiekany koper, 1 łyżk.
sól, 1 szczypta
pieprz, 1 szczypta
Umyte jaja ugotować na twardo, obrać, drobno posiekać. Do majonezu dodać musztardę, jaja, zieleninę i przyprawy do smaku; wymieszać.