Tekst i zdjęcie: giBBon - Szef Kuchni (1115) Śliwki marynowaneSmak dzieciństwa |
idealne dla dzieci
goździki, 5 szt.
cynamon, 1 szczypta
ocet, 0.25 szkl.
cukier, 40 dag
woda, 3 szkl.
śliwka, 1 kg
Zdrowe, jędrne śliwki umyć, nakłuć szpilką, sparzyć, odcedzić, ułożyć w słojach. Z wody, cukru, octu i przypraw przygotować zalewę. Gorącą zalewę połączyć ze śliwkami. Pasteryzować jak kompoty przez 20 min.