![]() |
Tekst i zdjęcie: giBBon - Szef Kuchni (1115) Przecier z moreli ( śliwek)Prosty sposób przygotowania, a jaki smak |
woda, 0.5 szkl.
morela, 1 kg
Morele lub śliwki przebrać, umyć, usunąć pestki. Owoce umieścić w garnku, podlać gorącą wodą, rozparować, przetrzeć przez sito, napełnić słoje lub butelki, wstawić do kotła z gorącą wodą. Pasteryzować 20—30 min., trzymając kocioł ze słojami cały czas na słabym ogniu.