Tekst i zdjęcie: giBBon - Szef Kuchni (1115)

Kompot z agrestui truskawek ( czereśni) pasteryzowany

Zdrowy, pełen witamin napój

Składniki:

agrest , 50 dag

truskawka, 50 dag

cukier, 20 dag

woda, 1 szkl.

Sposób przygotowania:

Owoce umyć, oczyścić, usunąć szypułki i pestki, ułożyć na prze­mian w słojach, dodać gorącą zalewę. Słoje wstawić do kotła z gorącą wodą. Po zagotowaniu wody kocioł odstawić z ognia. Pasteryzować 15—20 min.