Tekst i zdjęcie: giBBon - Szef Kuchni (1115) Kompot z węgierek pasteryzowanychW zimie ze śliwek można zrobić pysznego kruchego placka |
śliwka, 1 kg
woda, 7 szkl.
cukier, 20 dag
Śliwki wypłukać, usunąć pestki, ułożyć w słojach, dodać gorącą zalewę. Słoje wstawić do kotła z gorącą wodą. Po zagotowaniu wody kocioł odstawić z ognia. Pasteryzować 15—20 min.