Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010) Kobler kawowyPodawać w pucharkach |
kawa, 1 dag
cukier, 1 szczypta
koniak , 0.25 szkl.
rum, 0.2 szkl.
kostki lodu, 6 szt.
Zagotować wodę (pół szklanki), wsypać zmieloną kawę i zaparzyć pod przykryciem. Odcedzić, dodać cukier, wymieszać i oziębić. Do pucharków lub szklaneczek wkładać drobne kawałki lodu, wlewać oziębiony napar kawy, rum i koniak.