Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010) MazagranPodawać ze słomką |
kawa, 1 dag
koniak , 50 ml
cukier, 4 dag
kostki lodu, 6 szt.
Zagotować wodę (szklanka). Zmieloną kawę zaparzyć wrzącąwodą, odcedzić, dodać cukier, ostudzić i zmieszać z koniakiem. Napój mocno oziębić i dodać rozdrobniony lód. Gotowy mazagran rozlać do wysokich szklaneczek.