Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010)

Mazagran

Podawać ze słomką

Składniki:

kawa, 1 dag

koniak , 50 ml

cukier, 4 dag

kostki lodu, 6 szt.

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę (szklanka). Zmieloną kawę zaparzyć wrzącąwodą, odcedzić, dodać cukier, ostudzić i zmieszać z koniakiem. Napój mocno oziębić i dodać rozdrobniony lód. Gotowy mazagran rozlać do wysokich szklaneczek.