Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010)

Napój z ogórków z koperkiem

Sok z ogórków można wycisnąć za pomocą sokowirówki.

Składniki:

ogórek , 1.5 kg

sól, 1 szczypta

cukier, 1 szczypta

posiekany koper, 1 łyżk.

Sposób przygotowania:

Ogórki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach i wycisnąć sok przez sito lub w woreczku z gazy. Sok posolić, dodać koperek i wymieszać. Zimny napój przelać do dzban­ka i rozlewać do szklanek.