Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010) Napój z ogórków z koperkiemSok z ogórków można wycisnąć za pomocą sokowirówki. |
ogórek , 1.5 kg
sól, 1 szczypta
cukier, 1 szczypta
posiekany koper, 1 łyżk.
Ogórki umyć, obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach i wycisnąć sok przez sito lub w woreczku z gazy. Sok posolić, dodać koperek i wymieszać. Zimny napój przelać do dzbanka i rozlewać do szklanek.