Tekst i zdjęcie: Kuchnia - Szef Kuchni (1010) Napój z pomidorów i soku porzeczkowego Może być z soku truskawkowego

Składniki:

Sposób przygotowania:

Pomidory umyć, zmiażdżyć, odcedzić, zalać przegotowaną wodą (pół szklanki) i pozostawić na l godz; porzeczki przetrzeć przez sito lub przecieraczkę, miazgę zagotować z małą ilością wody i połączyć z przecierem. Sok z pomidorów odcedzić i wymieszać z sokiem owocowym. Napój doprawić cukrem, oziębić i podawać w szklankach. Pomidory do napoju można rozgotować, przetrzeć i przecier połączyć z sokiem owocowym oraz doprawić cukrem.