Tekst i zdjęcie: Rakus - Szef Kuchni (1430)

Napój z miodu i cytryn

W czasie upałów można podawać napój z kostką lodu i słomką.

Składniki:

miód, 20 dag

cytryna, 2 szt.

woda sodowa, 2 szkl.

Sposób przygotowania:

Miód rozpuścić w przegotowanej wodzie (szklanka), oziębić, do­dać wyciśnięty sok z połowy cytryny. Resztę cytryn pokrajać w plasterki. Napój oziębić, rozlać do szklanek, napełniając je do l/3 wysokości, dodać plasterki cytryny i uzupełnić napój wodą sodową.