Tekst i zdjęcie: Rakus - Szef Kuchni (1430) Kawa po turecku z kakao i waniliąBardzo smaczna |
kawa, 7 dag
kakao, 0.5 dag
cukier puder, 10 dag
wanilia w laskach, 0.5 szt.
Wodę (2 szklanki) zagotować w imbryku. Wanilię bardzo drobno pokrajać i utrzeć z małą ilością cukru. Kawę mieloną zmieszać z cukrem, wanilią i kakao; zaparzyć jak kawę po turecku. Kawę rozlać z fusami do ogrzanych filiżanek.