Tekst i zdjęcie: Rakus - Szef Kuchni (1430) Herbata ze śmietanką (mlekiem)Może być mleko zamiast śmietanki |
herbata, 1 dag
cukier, 7 dag
śmietanka, 0.75 szkl.
Zagotować wodę (3 szklanki) i zaparzyć herbatę. Zagotować śmietankę lub mleko. Esencję rozlać do szklanek i uzupełnić wrzącą wodą do wysokości 3/4 szklanki. Śmietankę (mleko) wlać do herbaty lub podać osobno w jednym większym lub kilku małych dzbanuszkach — porcelanowych albo szklanych.