Tekst i zdjęcie: Abdul - Szef Kuchni (1320)

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

Jak na knedle z jabłkami

Składniki:

śliwka, 75 dag

ugotowane ziemniaki, 50 dag

mąka , 20 dag

sól, 1 szczypta

masło, 4 dag

bułka tarta , 2 dag

Sposób przygotowania:

Śliwki wypłukać, wytrzeć do sucha. Zarobić ciasto, knedle sporządzić i wy­dać tak jak knedle z jabłkami kładąc do nich całe śliwki.