Tekst i zdjęcie: Abdul - Szef Kuchni (1320)

Pierożki ze śliwkami suszonymi

Dla każdego

Składniki:

cukier puder, 5 dag

orzechy włoskie, 3 dag

jajka, 1 szt.

woda, 0.75 szkl.

mąka , 40 dag

suszona śliwka, 50 dag

Sposób przygotowania:

Śliwki suszone opłukać w ciepłej wodzie, namoczyć na noc, ugotować, odecedzić, wybrać pestki. Nastawić osoloną wodę do ugotowania pierogów. Pierożki sporządzić tak jak z jagodami wkładając do każdego pieroga jedną śliwkę. Podać polanę masłem. Do posypania podawać zmielone orzechy włoskie, zmieszane z cukrem lub sam cukier.