Tekst i zdjęcie: ChiliJKa - Szef Kuchni (1255) Kluski krajane na białkachPolecam |
mąka , 50 dag
białka, 2 szt.
sól, 1 szczypta
masło, 4 dag
Sporządzić ciasto na kluski dodając zamiast całego jaja białka i ciepłą wodę do zarobienia, kluski cienko wywałkować i drobno pokrajać, ugotować, przelać gorącą wodą, osaczyć.