Tekst i zdjęcie: ChiliJKa - Szef Kuchni (1255)

Napój z cytryn

Lemoniada

Składniki:

woda, 1.5 l

cukier, 15 dag

cytryna, 1.5 szt.

kostki lodu, 10 dag

Sposób przygotowania:

Zagotować wodę z cukrem, lekko zakwasić kwaskiem cytrynowym, ozię­bić. Cytryny umyć, pokrajać w cieniutkie krążki wraz ze skórką, piłując — a nie krając — bardzo ostrym nożem, aby nie wyciskać soku. Do szklanek po, wyporcjowaniu włożyć po 2 krążki cytryny i lód porąbany na drobne ka­wałeczki. Podać łyżeczki do wyciśnięcia soku z cytryny w szklance i słom­ki do picia.