Tekst i zdjęcie: ChiliJKa - Szef Kuchni (1255) Napój z owoców róży i z jabłek (lub mirabelek)Ja wolę z jabłkami |
woda, 1 l
jabłko, 25 dag
cukier, 15 dag
róża, 10 dag
Umyć dokładnie świeżo rwane owoce róży oraz jabłka (lub mirabelki). Jabłka obrać, pokrajać na 4 lub więcej części, wyciąć gniazda nasienne. Zagotować wodę, włożyć różę i odpadki z jabłek, i pod przykryciem ugotować do miękkości, odcedzić i odcisnąć. Do wywaru dodać cukier, pokrajane jabłka (lub mirabelki), ugotować i ostudzić.