Tekst i zdjęcie: ChiliJKa - Szef Kuchni (1255)

Napój z jagód letnich i jesiennych

Mogą być rownież maliny, poziomki jeżyny...

Składniki:

cukier, 1 szczypta

woda, 1.5 l

jagoda, 40 dag

Sposób przygotowania:

Jagody przebrać, opłukać, rozgnieść łyżką na miazgą, zalać wodą i dobrze wymieszać, żeby jak najwięcej soku przeszło do wody, można też sporządzić napój z jagód ugotowanych z wodą; napój wtedy jest klarowny. Jagody przecedzić, napój oziębić.